目前，国内多地都有桶装水的质量曝光的现象，桶装饮用水市场“假水”泛滥已严重影响到大家的饮水安全。除此之外，不论是烧开的自来水，还是桶装水都存在着诸多问题：如自来水的高硬度、高氟、高硝酸盐、残氯化物问题；瓶装、桶装水从处理、灌装、运输、存储周期中因高温、日晒环境引起的二次污染问题等。